Chocolade en de huid
Het is weer december. Een echte feestmaand met lekker eten en cadeautjes. Geniet jij ook zo van al dat chocolade en suikergoed? Maar wat doet het nou met je huid? Klopt het dat je puistjes krijgt van chocolade? De wetenschap liet ons jaren geloven van niet. De praktijk vertelde ons al langer dat chocolade wel invloed heeft. Tegenwoordig wordt er steeds meer onderzoek gedaan naar de invloed van voeding op de huid. De meningen zijn nog sterk verdeeld over vragen als ‘Krijg je van chocolade puistjes’? Er is helaas ook geen simpel antwoord als ja of nee op te geven.
Chocolade heeft zowel positieve als negatieve gezondheidseffecten
Chocolade bestaat uit cacao, melkpoeder en suiker. In pure chocolade zit het meeste cacao verwerkt. Melkchocolade bestaat voornamelijk uit cacao en melk. Witte chocolade bestaat uit voornamelijk cacaoboter en melk. Cacao zou een positief effect op je gezondheid hebben. Eeuwen geleden werd cacao al genuttigd om het zenuwstelsel te stimuleren en de spijsvertering te verbeteren. Onderzoeken laten zien dat cacao onder meer een gunstig effect zou hebben op de bloedvaten. Ook bevat chocolade polyfenolen. Dit is een sterk antioxidant en zorgt voor bescherming tegen vrije radicalen en oxidatieve schade. Vooral de melk en de suikers zijn de boosdoeners voor je huid. Je zou dus kunnen stellen dat pure chocolade het gezondst is.
Chocolade en puistjes (acne)
‘Ik krijg puistjes van chocolade’
Dat is een veel voorkomende uitspraak in de praktijk. Toch worden puistjes of acne niet veroorzaakt door chocolade. Daar komen meerdere factoren bij kijken zoals talgproductie. Wel lijken zuivelproducten en slechte koolhydraten acne te kunnen verergeren. Laten melk en suiker nou een groot bestandsdeel zijn van onze geliefde chocolade. De onderzoeksresultaten lopen nog erg uiteen en er zijn nog beperkt aantal goede studies over dit onderwerp te vinden. Om die reden kan helaas nog geen eenduidige uitspraak gedaan worden. Het lijkt te gaan om de gevoeligheid per persoon. De een merkt wel dat chocolade invloed heeft op puistjes en de ander helemaal niet.
Tot slot
Chocolade bevat verder ook goede stoffen. Stoffen zoals triptofaan. Triptofaan zou bijdragen aan het verlagen van stress en zorgt daarnaast voor een vrolijk gevoel.
Een lekker stukje chocolade (met mate) kan gelukkig helemaal geen kwaad. Je zult er geen acne door ontwikkelen. Als je jezelf hebt laten gaan zullen sommige van jullie de dag erna op de blaren moeten zitten met een puistje hier en daar.
